Kechris Genesis 2018 rosé 12% 75cl

Produzent: Kechris Winery rose 12% 75cl

Bezeichnung: Genesis 2021 PGI

Ursprungsbezeichnung: Protected Geographical Indication Macedonia

Traubensorten: 85% Xinomavro, 15% Gewürztraminer

Eigenschaft: Trocken

Subregion: Makedonien

Genusstemperatur: 10° - 12°C

Vinifikation: Nach einer Standzeit von wenigen Stunden wird der Xinomavro in einen neuen Tank umgefüllt, wo er zusammen mit 15 % Gewürztraminer vergoren wird.

Degustation: Das leuchtende Lachsrosa im Glas stimmt uns angenehm auf einen Wein von elegantem Stil ein. In der Nase werden die charmanten Rosenaromen von delikaten Erdbeer- und Kirschnoten unterstützt. Im Mund wird die frische Säure harmonisch mit der dezenten Süße ausbalanciert, die dem Wein eine samtene Textur und einen anhaltenden harmonischen Abgang verleiht.

Beschreibung: Durch die Kombination der Lebhaftigkeit eines aromatischen Xinomavro mit der Delikatesse des Gewürztraminers ist der Genesis ein moderner Wein, der ein in sich abgeschlossenes geschmackliches Erlebnis bietet, das man jeden Tag genießen möchte.

Kulinarische Empfehlung: Ideal als erfrischender Aperitif oder als Begleiter für Pasta mit Meeresfrüchten, leichte Gerichte mit Lachs, pikante Gerichte der asiatischen Küche oder Obstsalate.