Lazaridi Oenodea 2019 weiss 13% 75cl

Produzent: Domaine Costa Lazaridi weiss 13% 75cl

Bezeichnung: Oenodea 2019

Ursprungsbezeichnung: Protected Geographical Indication Drama

Traubensorten: 50% Malagousia, 25% Moscato, 25% Sauvignon Blanc

Subregion: Drama

Genusstemperatur: 8° - 10°C

Vinifikation: Kontrollierte Maischegärungen bringen den Charakter der Sorten zur Geltung.

Degustation: Helles grün-gelb. Sehr ausdrucksstarke Nase mit den Aromen von Rose, exotischen Früchten und Pfirsich im Vordergrund und Noten von frisch geschnittenem Gras im Hintergrund. Angenehm und anfangs mit sehr gutem Volumen und Säure. Auffällig fruchtig und ein feiner Abgang.

Beschreibung: Trocken. Vollmundig, fruchtiger Malagouzia, Moscato, Sauvignon blanc.

Kulinarische Empfehlung: Liebt intensiv aromatische Gerichte wie aus Indien oder Nordafrika. Auch eine gute Ergänzung zu griechischen Wildgemüsepasteten oder Salaten mit Obst und ist einen Versuch mit traditionellen griechischen Fleisch- und Gemüsebeilagen wie Schweinefleisch mit Lauch und Sellerie wert.