Domaine Mercouri FOLOI 2023 weiss 13.5% 75cl
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Produzent: Merkouri Estate SA weiss 13.5% 75cl
Bezeichnung: Foloi 2023 PGI
Ursprungsbezeichnung: Protected Geographical Indication Pisatis
Traubensorten: Rhodit
Slogan: Ein delikater Wein vom Mercouri Estate
Subregion: Ilia (Mt. Foloi)
Genusstemperatur: 10° - 12°C
Vinifikation: Weißweinkelterung bei niedrigen Temperaturen unter Verwendung ausgewählter Hefen.
Degustation: Deutliche Aromen von Pfirsich, Ananas und Melone, harmonisch verbunden mit den Holzaromen, die durch die Gärung zusammen mit der Feinhefe in neuen Allier-Eichenfässern entstehen.
Kulinarische Empfehlung: Schalentiere und Fisch, weißes Fleisch und Fleisch mit süßen oder weißen Soßen, Nudeln, Käse (sogar T. Roquefort) und Obst.
Lagerhinweis: 1 - 2 Jahre