Gerovassiliou Ktima rot 2018 13.5% 75cl

Produzent: Gerovassiliou rot 13.5% 75cl

Bezeichnung: Ktima 2018

Ursprungsbezeichnung: Protected Geographical Indication Epanomi

Traubensorten: Syrah, Merlot und Limnio

Auszeichnungen: Asia Wine Trophy, Korea: Gold; Thessaloniki International Wine & Spirits Competition, Griechenland: Silber

Subregion: Epanomi

Genusstemperatur: 16° – 18°C

Vinifikation: Hergestellt aus den Sorten Syrah, Merlot und Limnio mit einer klassischen Rotweinherstellungsmethode. Etwa ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift.

Beschreibung: Helles Rubinrot mit einem komplexen Bouquet aus Gewürzen und reifen dunklen Früchten (Pflaume, Kirsche usw.). Am Gaumen bietet der Wein sanfte Tannine mit einer Fülle von Fruchtintensität, die den Eindruck von Kraft und Ausgeglichenheit erwecken. Anhaltender Nachgeschmack mit Wiederholung seiner Gewürze. Hohes Lagerungspotenzial.

Kulinarische Empfehlung: Schweinefleisch, gegrilltes rotes Fleisch, geröstete Geflügelgerichte und Wild, begleitet von roten Saucen, reifem Käse.