Avantis Mavrokoudoura 2018 rot 75cl

Produzent: Avantis Estate Ltd. rot 14.5% 75cl

Bezeichnung: Avantis Mavrokoudoura 2018

Traubensorten: 100% Black Kountoura of Kymi

Subregion: Kymi & Afrati - Evia

Genusstemperatur: 16° - 18°C

Vinifikation: Kalter Schalenkontakt für 3 Tage, Vinifikation durch langen Schalenkontakt und Reife in neuen Ermitage-Eichenfässern. Mavrokoudoura (Klon von Mandilaria) eine seltene antike griechische Sorte, die ihren Ursprung in der Region der Insel Euböa hat

Degustation: Opake rubinrote Farbe. Ausgeprägte Nase, Intensität von schwarzen Früchten und Gewürzaromen, Marmelade, Vanille, Kaffee und Eiche. Voller, runder Gaumen mit ausgewogener Säure und feinkörnigen Tanninen auf hohem Niveau. Langer Abgang. - Ungefilterter Wein. Jede Menge Sediment in der Flasche sind ganz normal. Es wird empfohlen, 30 Minuten vor dem Verzehr zu dekantieren.

Beschreibung: Mit Respekt vor seinem Heimatland und die Liebe zu roten Sorten lebt Apostolos Mountrichas die alte Sorte von Euboea auf - Mavrokountoura von Kymi. Es ist ein Klon der Ägäischen Mandilaria, deren Trauben kleiner, dunkler mit Samt-Tanninen sind.